台北中山必吃拉麵推薦【麵屋鶴立】日式質感裝潢超美、湯頭醇厚還能一次吃到雞豬鴨三種肉～

最近發現台北「中山」巷弄裡悄悄開了一家新拉麵店《麵屋鶴立》，查了一下才知道其實已經開幕半年多的一間日式拉麵店。店面外觀看起來很美，不太像一般傳統拉麵店風格，反而看起來像網美咖啡廳，木頭質感加上暖系色調看起來很有質感！

店的位置就在之前推薦過的「食為天麵食館」同一條巷弄上，所以離捷運「中山站」走過來也很近。《麵屋鶴立》整間店不大，所以也有規範排隊規則，必須等待人數到齊才能卡位，如果是用餐尖峰時間來，建議稍微避一下時段。

店內環境我超級喜歡，整體裝潢很用心，有一種簡約時髦的日式感，木質桌椅搭配設計感的燈飾還有橘黃色燈光，非常有氣氛。每個座位上也都有專屬的水壺水杯與調味料，方便個人取用與添加。

一進門左手邊就是點餐機器，跟許多日本拉麵店一樣，採用點餐機自行點餐。

《麵屋鶴立》是屬於雞白湯頭的拉麵，比較特別的是不同口味的拉麵，各有不同肉品搭配與份量(雞+豬、雞+豬+鴨)，可以選擇自己喜歡的肉品組合。這邊的拉麵價格大約落在一碗$280~$360之間，以台北「中山區」的拉麵行情來說算是中等。

鶴立雞白湯拉麵(糖心蛋/櫻桃鴨胸*1/國產梅花豬*2/舒肥雞*1) $360

這碗我自己很推，因為一次可以吃到三種肉真的很爽 🤣雞肉嫩、豬肉香，最驚喜的是鴨肉，居然不柴而且有淡淡的煙燻香氣。湯頭是濃郁型的，但不會過鹹，搭配粗型麵條味道超級完美，還有點綴的牛蒡絲，整碗吃起來超級滿足～

味玉鹽味雞湯拉麵(糖心蛋/國產梅花豬*2/舒肥雞*3) $320

這碗擺盤也同樣精緻好看～不過相較於鶴立雞白湯拉麵，這碗的味道比起來較清爽一點，第一口入口是淡雅的鹽味，後勁則慢慢浮出雞湯的香氣，整體喝起來溫潤順口、，搭配滑嫩的雞豬肉和糖心蛋，味道很平衡，是那種你吃完會覺得剛剛好的舒服感，適合想吃清爽一點拉麵的人。


《麵屋鶴立》是一家我會想再回訪的店。除了裝潢很有感，拉麵的品質也讓人覺得有誠意。特別是鶴立雞白湯拉麵雞豬鴨三拼，份量實在又吃得過癮，對於拉麵控來說真的很加分。如果你剛好在中山站附近想找一碗好吃又不會太商業化的拉麵，我覺得這家可以筆記大力推薦！

－－－－－－－－

麵屋鶴立

｜地址：台北市大同區承德路二段1巷18號
｜營業時間：週一至週日(11:30-14:00、17:00-20:30) ｜官方Instagram ★相關文章★《小器食堂》台北中山站人氣日式定食！魚類超好吃、續飯不加價～ ★相關文章★台北中山站居酒屋推薦！【Hana Bi 日式居酒屋釜飯專門店】氣氛美、釜飯強推，約會聚餐超適合！
★相關文章★台北中山林森北路【燒肉ShoRyuKen】電動街頭風超有趣，邊吃燒肉邊打電動，Google高評價爆推！
★相關文章★「澎湖」人氣冰店來台北啦！中山赤峰街新開幕【大菓葉冰淇淋】水果味超驚艷～
★相關文章★中山站人氣小吃推薦！【食為天麵食館】上班族最愛、便宜好吃台式麵食～
★相關文章★白天咖啡廳、晚上變酒吧！台北中山新開幕【Local Local】美式潮流空間、輕食小酌一次滿足～
★相關文章★台北中山【cafe waku】～赤峰街近期人氣咖啡廳，韓風質感超好拍，推薦必點炸牡蠣南瓜燉飯！
★相關文章★台北最好逛的【建成公園】~ 中山商圈旁綠地，兒童遊樂場、大草皮、籃球場一應俱全！
★相關文章★台北中山【夢婆】日式復古風小酒館～深夜微醺宵夜首選，最推「和風奶醬義大利麵」！
★相關文章★【KATSU鑫】台北超強炸豬排蓋飯！酥脆豬排配上半熟蛋飯組合，吃了會愛上～
★相關文章★台北林森北路人氣餐廳【PAPIPAPI 西班牙餐酒館】道地歐式美食！氛圍感十足的聚餐推薦！
★相關文章★台北中山人氣居酒屋【八百屋】～連日本人都愛，關東煮、日式炒物、下酒小點都超好吃！
★相關文章★台北中山誠品【食習】～台式家常菜定食餐廳，品嚐在地美味料理、也有台式甜點飲品！
★相關文章★【中山雙連】《友士酒之庭》台北最強日本酒專賣店！清酒X咖哩飯X下酒小點，感受道地日式酒行餐廳
★相關文章★2024 台北中山「赤峰街」TOP 4 必喝手搖清單｜原茶、奶茶、綠豆沙好喝到不行，不踩雷飲料大推薦！ ★相關文章★台北中山站【葛蕾絲咖啡館】咖啡廳也賣台式簡餐，飯後甜點戚風蛋糕太加分！ ★相關文章★【龍麟拉麵】台北中山站巷弄濃湯系拉麵，厚切叉燒＋干貝鮭魚卵，豪華感爆棚！ ★相關文章★台北林森北明星愛店【和幸安里】沖繩家常料理×榻榻米座席，老派日劇感滿點！ ★相關文章★懶人燒肉推薦！台北雙連【暮煙】專人代烤，多款和牛任選，肉質超優！ ★相關文章★台北中山美食【金品茶樓】不輸鼎泰豐的小籠包，日本觀光客也超愛的隱藏版餐廳！ ★相關文章★中山甜點地圖再＋1！台中紅到台北的【桐生日式可麗餅】，水果千層酥好吃又好拍！ ★相關文章★台北林森北路日式居酒屋推薦【野菜家】，宛如置身日本的小酌空間！ ★相關文章★【子曰深夜食堂】台北雙連站隱藏版居酒屋，日式深夜食堂風味，宵夜小酌好去處！ ★相關文章★海鮮控必吃！台北中山【定置漁場三代目】花蓮超人氣海鮮拉麵插旗，炸物超強！ ★相關文章★台北中山「林森北路」寶藏級台菜餐酒館【長話小餐館 Longtell Bistro】，精緻擺盤又好吃，真的會想再訪！