2026年10月2日 · Written by 李孩好媽

東京「新橋」【燒肉男猛獁象Mammoth（焼肉男マンモス）】意外挖到的燒肉店！不吃牛也有好選擇，蜂蜜豬肉超推薦～

這趟「東京」自由行來到最後一天，突然發現一件很嚴重的事情...我居然還沒吃燒肉！來日本沒吃燒肉總覺得少了點什麼，於是晚上直接跑到燒肉與夜生活一級戰區「新橋」碰碰運氣。

原本沒有特別鎖定哪間店，就是抱著邊走邊找的心情亂晃，結果意外發現這間《燒肉男猛獁象Mammoth（焼肉男マンモス）》。看了一下評價不差，而且距離新橋站走路大約 5 分鐘左右，就決定直接衝了！沒想到運氣超好，剛好剩下最後一桌。

老實說，這間店真的有夠容易錯過。因為它位在二樓，而且整棟建築看起來超像一般公寓。我們當時在樓下來回走了兩次，還找不到燒肉店在哪裡，後來抬頭看到二樓招牌上有個類似猛獁象的大象圖案，才確定應該就是這裡。

最有趣的是，一樓入口完全不像餐廳。就是那種很普通的老公寓大門，如果沒看到招牌，根本不會聯想到樓上是一間燒肉店。

門一打開，立刻就能感受到日本上班族下班後聚餐的熱鬧氣氛，整間店幾乎坐滿。有吧檯區，也有多人座位區，雖然座位安排得比較緊密，但整體空間其實不算小。

當天還看到不少穿西裝的上班族聚餐聊天，氣氛非常在地。不過有一點要特別提醒。因為店家距離座位都蠻近的，加上日本部分燒肉店並沒有像台灣一樣把吸菸區完全分開，所以當天多少還是聞得到菸味。如果有帶小朋友，或本身比較在意菸味的人，可能需要稍微考慮一下。

一般日本燒肉店大多以牛肉為主，但這間除了各種牛肉部位之外，還有不少豬肉、雞肉以及內臟類選項，對於不吃牛的人來說真的友善不少。

牛肉類種類最多，有牛舌、牛五花與特上等級等等，價格最低 ¥880～¥1,990。豬肉、雞肉品項，但可以在燒肉店看到豬肉選項好開心~另外這間也有蠻多內臟燒肉的部分可以選擇。整體價位算是新橋地區中等價位，不算特別便宜，但也不會貴到吃不下手。

點完餐後，店家會先送上簡單的配料。有檸檬片、燒肉沾醬以及小菜。看起來很簡單，但搭配等等的燒肉其實很夠用，尤其檸檬汁配油脂比較豐富的肉類特別解膩。

看到肉上桌的瞬間，旅行最後一天的幸福感直接拉滿，這次點了牛肉和豬肉一起吃，整體表現都蠻不錯的。如果要我選這餐最驚豔的一道，毫無懸念就是蜂蜜豬肉，真的超級好吃。原本只是因為平常比較少看到日本燒肉店有豬肉選項，所以好奇點來試試，結果完全變成本日 MVP。

豬肉烤到微微焦香後，搭配蜂蜜甜甜的香氣，吃起來帶著一種鹹甜交錯的層次感，吃完之後我直接跟同行的人說：「我可以為了這道再來一次。」

除了豬肉之外，牛肉品質也有一定水準。油花漂亮，肉質軟嫩。尤其搭配店家的燒肉醬一起吃很下飯。雖然沒有到那種入口即化的高級和牛等級，但以這個價位來說，我覺得表現已經相當不錯。