宜蘭人氣甜點店！【花轟小姐】蛋糕好看又好吃，甜點控網美必朝聖～

一直是宜蘭市很有名的甜點店之一，但在他們舊址時一直沒有時間去吃，前陣子趁著空檔終於吃到了！吃完整個很驚艷，隔天直接預訂《花轟小姐》蛋糕來幫孩子慶生～現在打文章的同時又想起那好滋味，我的甜點癮頭又被打開了🤣

《花轟小姐》店面本來是在「宜蘭美術館」附近，近期遷至「泰山路」上，店面外觀走質感路線，色調純白乾淨還有大大落地窗以及可愛店名人物icon，看起來活潑可愛！

一進門，就能看到《花轟小姐》蛋糕櫃檯，還沒點餐就先被美翻的蛋糕吸走目光。1樓整體位置不大，主要就是點餐區與外帶等待的地方。櫃臺後方則是製作蛋糕的廚房，可以看到許多甜點師傅忙著做蛋糕呦！

《花轟小姐》一共有2層樓，我們當天選擇內用飲品與蛋糕皆需在1樓點完後，再到2樓找座位入座。

一上2樓整個大驚艷！用餐空間超級寬敞，而且還很美～整間唯美浪漫色調，還有許多花與木質裝飾，座位超級多，有靠窗邊高腳椅、沙發圓桌，甚至還有木頭榻榻米區域，超級網美風，很適合拍美照打卡！

內用無收服務費，吃完後需自助將餐盤放置回收區。衛生紙、開水也自行取用。

《花轟小姐》用餐限時90分鐘、每人低消$180。菜單只有列出飲品項目，飲料均單價$170左右，品類還算多元，有咖啡、奶茶與氣泡飲等等。

蛋糕品項則依當天櫃臺內的為主，有大蛋糕也有單片類型，單片蛋糕均價約$160左右、4吋蛋糕均價約$420。

櫃有些蛋糕被包裝起來代表已有人預訂，《花轟小姐》店員跟我說，每天他們一早就會在社群發限動更新今日蛋糕品項，若有想要的即可打電話來預訂，他們就會像這樣先打包保留起來～

黑巧巧 $160

蛋糕口感輕盈卻又不失厚實感，巧克力的苦甜恰到好處，與奶油甜味完美平衡，既不會過於甜膩，也不會掩蓋巧克力本身的深厚風味。每一口都能品味到細緻的口感，吃巧克力蛋糕最怕吃到最後很膩，這道完全不會雷，喜歡巧克力戚風蛋糕的人必點！

伯爵鮮奶茶 $ 150

可能是蛋糕口味太好，我覺得飲料表現就比較普通，這杯味道我覺得稍淡，奶味比較不濃，喜歡茶味重的人比較適合～

青蘋果乳酪戚風 $420

當天吃完實在有夠喜歡他們家蛋糕口感與味道，於是決定隔天孩子生日蛋糕就來這買，本來要買草莓蛋糕，殊不知這間真的有夠夯，才中午當天草莓蛋糕就已經被預訂完

不過完全沒有讓我失望！蛋糕體輕盈蓬鬆非常綿密，蛋糕上方還有些許青蘋果果粒，水果香氣與乳酪的濃郁香味交織在一起，讓人一口接一口，卻又不會感到過於甜膩，整體味道層次分明、清爽不膩，連不是戚風蛋糕粉的我都愛上了～

話說孩子生日當天除了4吋蛋糕外，我們也選了超多口味慶生，當天有吃到蛋糕的朋友們也都對味道讚不絕口，紛紛問我們是去哪裡買的～

《花轟小姐》不愧是宜蘭最夯的甜點店之一，蛋糕不只質感好看還很美味，真的會讓人一試成主顧！遷址過後的新店面環境，更是升級成更完美的打卡聖地，空間寬敞、舒適，美照超好拍，推薦給喜歡吃甜點的朋友，大推可以親自去感受這間人氣甜點店的魅力呦！－－－－－－－－

花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert

｜地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路285號

｜營業時間：週一至週日(11:00-18:00)、休假日另行公告於FB

Written by: 李孩好媽

Published at: 2025年3月31日

Category: #餐廳好食記

標籤: #宜蘭 #咖啡廳 #甜點 #蛋糕 #奶茶 #餐廳 #美食 #生日蛋糕 #戚風蛋糕

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