台北親子火鍋首選！【雞湯大叔】雞湯湯底濃郁好喝，還有專屬兒童餐超貼心！

這次是因為《雞湯大叔》五月限定活動「點兒童餐送蔬菜娃娃」，才讓我們終於鼓起勇氣走進這間每次經過都在排隊的火鍋店 😀

《雞湯大叔》全台有很間分店，我這次造訪的是「松江南京」分店。店外還設有電子看板會顯示目前候位號碼，強烈建議想吃的人一定要提前訂位，不然熱門時段基本上是排好排滿。

《雞湯大叔》每間店的裝潢風格都不太一樣，但都一樣很可愛，「松江南京」店面風格維持品牌招牌一貫的黃白色系設計，搭配木質桌椅，空間明亮又溫馨，很適合親子一起來用餐。

雞湯大叔的點餐方式也非常現代化，掃 QR Code 就能線上點餐，連叫服務人員也是直接線上點擊送出需求，非常省事。

每人低消是一份火鍋，120 公分以下兒童可共鍋（不需點一鍋），現場還有自助吧台，提供基本的飲料、冰淇淋和醬料，讓大人小孩都能吃得開心。

《雞湯大叔》的菜單分類很清楚也很簡單，先選湯底、再選主餐、最後選附餐。主餐價位從 $368～$468 不等，若想換掉菜盤也能加價換肉。另外還有豐富的單點選項，從小羔羊、手工魚餃，到其他蔬菜小品通通有，選擇多元不無聊。

湯底總共有三種雞湯湯頭可選，點餐之前，店員會先端上三小杯試喝湯，讓客人可以實際喝過再決定，這點我覺得滿貼心的，因為三種湯頭的風味真的滿不一樣，有的清爽甘甜，有的比較濃郁厚實，像我自己選的是「蔬果雞湯」，味道比較清爽，喝起來比較不會膩，也很適合搭配豬肉或雞肉主餐。

台灣精選梅花豬$398 (蔬果雞湯)

雞湯湯頭不是那種濃重油膩的款式，喝起來自然清甜，越煮越甘甜，比較特別的是，湯底本身就會附上一些雞肉塊，像我這次選的蔬果雞湯，裡面就有幾塊燉得很軟爛的雞肉，一上桌就可以直接吃，算是點湯底的小加分，不只讓湯頭更有層次，也多了一點實際能吃的配料。梅花豬肉片口感扎實帶點彈性，油花分布均勻，簡單燙熟就很好吃，完全不需要太多沾醬就能吃得很滿足。菜盤走健康路線，雖然比較基本，沒有太多火鍋料，但勝在天然、清爽。

兒童餐點內容(不含鍋底)$168