台北大稻埕必訪特色餐廳！【赤珵】古宅裡溫暖雞湯與台式傳統美味～

前陣子逛台北「大稻埕」，偶然發現《赤珵》這間寶藏餐廳。外觀是一棟古色古香的老宅，專賣雞湯與各種台式小吃，位置就離知名「迪化街古早味蚵嗲」不遠處，從店外到店內每一處都散發復古與文化氣息～

《赤珵》不收服務費、每人低消$250。餐點主打特色雞湯，共有6種口味，湯品單價約$200多。此外，其他品項則是各種台式小吃，主食有滷肉飯、炒米粉以及肉粽。

店內也有些許小菜與滷味選擇，櫃檯下方可看今日提供的小菜內容。

餐廳也有推出實惠的套餐組合「每日好赤套餐」$360，內容物共有隱藏湯品+主食+招牌菜+每日飲品，隱藏湯品同樣會公告在櫃台前。

《赤珵》一樓為櫃檯，二樓為用餐區。點餐先在一樓完成，再到二樓找位置等待餐點。

店內二樓用餐區位置很多也很寬敞，大型質感布簾搭配之下整個好美！整體空間保留古宅部分元素，再加以改建搭配窗景，環境復古氛圍質感滿點，尤其是窗邊的座位，陽光灑落享受美食，美味美景超級愜意～

這裡也有提供免費熱茶自行取用～而且竟然還有兒童插畫本呦，整個親子友善再加分，我們當天用餐時，店內也有好幾組家庭聚餐的客人！

那天到訪正值中午時間，於是點了雞湯、主食與小菜來吃看看～

花膠蛤蜊燉雞湯 $240

湯頭呈現乳黃澄澈的色澤，口感非常醇厚。雞肉燉煮得極為軟嫩，輕輕一撥便能分開，保有豐富肉汁。花膠則燉得柔嫩Q彈，富含膠質，增添湯的絲滑感與濃醇度。蛤蜊的鮮味恰到好處地提升整體層次，整碗喝起來能感受到純粹而細膩的滋養風味。

傳香燉滷肉飯 $50

肥肉滷得軟嫩透亮，油脂滑順卻不膩口，搭配粒粒分明的白飯，每一口滷汁的醇厚與米飯的清香完美融合，鹹香適中且不過於油膩，非常好吃，不過我覺得肉量稍微偏少🤣

巷口味炒米粉 $50

米粉口感軟中帶Q，炒得恰到好處，不會過於乾硬或濕黏，鹹香簡單而不過重，不過兩道主食相比的話，個人更推滷肉飯，風味來得更加豐富濃郁～

主廚珍缽(蝦子) $100

蝦子經過簡單川燙保留了原始的鮮美與緊實口感，搭配濃郁滑順的沙拉醬相互融合，清爽又不膩口，還蠻開胃。

溏心蛋 $50

溏心蛋則帶有淡淡的醬香，蛋黃則綿密滑順，輕輕一咬便在口中融化。無論單吃或搭配主食享用，都能為整體風味增添層次感。

《赤珵》坐落在大稻埕迪化街商圈，不僅保留了老宅的古色古香，還提供暖心好喝雞湯，搭配經典台灣小吃，每一口都是家的味道，而且用餐環境乾淨漂亮，無論是家庭聚餐、朋友相約都非常適合呦～

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赤珵 迪化街概念店

｜地址：台北市大同區永昌街1號
｜營業時間：週二至週五(11:00-19:00)、週六至週日(11:00-20:00)、週一公休
｜電話：02-22085701
｜官方Facebook｜官方Instagram

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