台北華山美食【本粥】華山旁的韓式粥店，簡單順口、環境有質感！

這間《本粥》就在華山文創園區旁邊，從忠孝新生站走過來很快就到～

當初剛來台灣展店的時候其實蠻紅的，畢竟是韓國連鎖品牌，主打養生粥品，加上話題性很高，很多人都來嘗鮮。不過現在熱潮退得蠻明顯，Google評價看起來也偏低。自己那天是剛好在附近，再加上沒吃過，就想說進來試試看。

點餐用桌上線上QRcode即可完成，二樓是主要內用區。老實說，一走上去有點小意外，因為整體空間其實蠻有質感的。木質調設計搭配簡單乾淨的擺設，不太像一般對「粥店」的印象，反而比較像早午餐或咖啡廳，環境這點我覺得是加分的，至少用餐起來是舒服的。



《本粥》的菜單其實蠻多元的，不只有單純的粥。主要可以分成幾個方向，像是比較高單價的養生系列（例如鮑魚粥、蔘雞粥），也有比較日常的牛肉、蔬菜類粥，另外還有偏重口味的韓式風味粥，像是海鮮粥、辣味海鮮粥等等。

除了粥之外，其實也有拌飯、石鍋拌飯這類選擇，價格大致落在兩三百到四百多之間，像石鍋拌飯大概250元左右，粥品則依食材不同往上加。另外有些餐點會附小菜，算是韓式用餐的基本配置。



海鮮粥$320

我這次點的是海鮮粥，一開始吃的時候其實有點困惑，因為粥本身味道真的很淡，甚至會覺得「是不是沒調味」？


但後來才發現，韓國粥其實可以把泡菜或辣醬加進去拌著吃，味道會變得比較有層次，而不是一開始就調好味的那種。

口感的話，粥本身是偏綿密但還保有一點米粒口感的類型，不是完全糊掉的那種，裡面有簡單的配料，吃起來算清爽。

老實說《本粥》沒有Google評價說得那麼差。但它也不是那種會讓你特地跑來吃的店。如果剛好來逛華山文創園區，想吃點熱食、不想吃太油，想找個舒服空間坐一下，其實這間還是可以列入備選名單。

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本粥

｜地址：臺北市中正區忠孝東路二段37號
｜營業時間：週二至週日(11:00-21:00)、週一公休
｜電話：02-33933000
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