東京日本橋早餐推薦【Bakery Bank】 銀行改建麵包店，環境超美，麵包控不要錯過！

如果有安排到「日本橋」、「小網神社」附近，我很推薦可以把《Bakery Bank》排進早餐行程。這間是我出發前做「東京」功課時就一直很想來的店，它最吸引我的不是麵包，而是整棟由舊銀行建築改建而成的空間，保留了老建築的特色，又加入很有質感的現代設計，光是環境就很值得專程來一趟。

一樓主要是 Bakery Bank 麵包店，旁邊則有餐飲空間；沿著樓梯往地下室走，還有咖啡空間與生活選物展示，整體組成了名為「 BANK 」的複合式空間，結合了麵包、咖啡、餐飲與生活風格，每個區域都有自己的特色，但整體風格又很一致。我很喜歡地下室的設計，保留大量清水模、水泥牆與黑色鐵件樓梯，搭配木質家具，看起來有點工業風，又不會讓人覺得冰冷。

我們當天就是先在一樓挑麵包，再拿到地下室配飲料。這裡不少人都是這樣安排，只要到地下咖啡區點一杯飲料，就可以把剛剛買好的麵包一起享用，所以不用急著找地方坐，整個早餐節奏很悠閒。

Bakery Bank 的麵包以歐式麵包、酸種麵包、可頌、丹麥、三明治以及各式鹹甜麵包為主，價格大約落在 ¥300～¥700 左右，部分大型麵包會再高一些，選擇相當多。

地下咖啡廳則提供咖啡、拿鐵、抹茶牛奶、茶飲、季節限定飲品以及少量酒精飲料，價格大約介於 ¥500～¥900，拿來搭配早餐剛剛好。


這天我們點了一杯抹茶牛奶，再搭配蛋沙拉麵包、牛肉熱狗堡，另外還點了一杯調酒。

抹茶牛奶喝起來茶香蠻濃郁的，不會只有牛奶味，尾韻帶一點抹茶的微苦，整體很順口。

蛋沙拉麵包我也很喜歡，麵包本身帶點嚼勁，蛋沙拉吃起來滑順又不會太膩，簡單耐吃。

牛肉熱狗堡則是偏有飽足感的一款，麵包口感紮實，熱狗搭配牛肉片多了一點鹹香，當早餐很剛好。

至於調酒就留給喜歡小酌的人慢慢體驗，如果下午來坐坐，點杯酒搭配這裡的空間氛圍，我覺得也會很舒服。 *飲酒過量，有害健康、未成年請勿飲酒。


如果你和我一樣，早餐喜歡找一間漂亮的麵包店慢慢享受，《Bakery Bank》真的很值得安排。這裡不只是麵包好吃，更迷人的是整棟老銀行改建後的空間，每個角落都很有設計感，個人最推薦先到一樓挑幾個喜歡的麵包，再到地下室點杯飲料慢慢吃，享受東京早晨的步調。

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Bakery Bank
｜地址：日本〒103-0026 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikabutocho, 6−7 兜町第7平和ビル 1F (日本東京中央區日本橋兜町 6-7 兜町第 7 平和大廈 1 樓 103-0026)
｜營業時間： 週一至週日(08:00-18:00)、週三公休
｜電話：+81 50-3593-0834
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