台北大稻埕美食【鯉魚 The Carp】迪化街老宅改建精緻台菜，主打烏魚子料理，鮑魚雞湯超好喝！

這次來大稻埕、迪化街附近逛街，安排了一間之前就蠻常看到人分享的餐廳《鯉魚 The Carp》。《鯉魚》就在大稻埕商圈內，地點很適合安排在逛迪化街、看老街建築、買伴手禮的行程中間，它不是一般傳統台菜餐廳的形式，而是把烏魚子、鮑魚、干貝這類比較有台灣特色、也很有年節感的食材，做成更精緻、現代一點的台菜料理。

《鯉魚》的外觀是迪化街老宅改建，紅磚拱廊、木質門面，再搭配店名招牌，從外面看就很有大稻埕那種老街氛圍。尤其晚上燈光打起來，招牌和室內光線都蠻有氣氛的，跟周邊老宅街景放在一起很搭。


走進店裡之後，空間比我原本想像中還要寬敞明亮。店內不是那種昏暗老派餐廳，而是把現代設計和老宅元素融合在一起，木質色調、溫暖燈光、大片淺色牆面，整體看起來很舒服。座位也多以多人桌為主，像是家庭聚餐、朋友聚餐，或是帶長輩一起來吃飯，都會比一般小店更自在。

菜單部分，店裡有紙本菜單可以看，也可以直接用桌上的 QR code 掃碼點餐。


《鯉魚》的菜單選擇蠻多，主打的烏魚子料理算是特色之一，像是烏魚子堅果起司、烏魚子棒棒糖與烏魚子醬拌麵等，價格大約落在 240～320 左右。主食類則有飯、麵可以選，像是干貝 XO 炒飯、東港櫻花蝦炒飯與香辣藤椒牛肉麵等，價格大概落在 200～580 左右。整體價位算偏高一點，不是平常隨便吃的那種小吃價位，但餐點呈現和環境確實是比較精緻路線。

👉完整菜單可至鯉魚官網查看👈

鮑魚雞湯 $360
鮑魚雞湯一上桌就是一盅白色湯盅，裡面有大塊雞肉，湯色看起來很溫潤。喝起來是清爽但有厚度的雞湯，不是很重鹹或很油膩的那種，雞肉也燉得蠻軟嫩，整體很適合先暖胃。這道我覺得是長輩會喜歡的類型，味道不會太刺激，但喝得到那種慢慢燉出來的溫潤感。


香辣藤椒牛肉麵 $380
香辣藤椒牛肉麵的湯頭顏色比較深，帶一點紅油感，香氣也蠻明顯。入口是麻香、辣香都有，但不是那種會辣到受不了的程度，反而是越吃越有香氣。牛肉給得蠻大塊，口感是有燉入味的軟嫩感，搭配半顆溏心蛋和青菜，整碗看起來也很完整。麵條是比較有厚度的寬麵，吸附湯汁後吃起來很有存在感。

手工鮮蝦雞肉蒸餃 $290
菜單上是手工鮮蝦雞肉蒸餃，不過我們這次吃到的外觀看起來有煎過的金黃焦香感，底部帶一點脆度，外皮是比較厚實、有彈性的那種。咬下去裡面餡料蠻飽滿，鮮蝦和雞肉的味道都有出來，口感不會乾乾的。旁邊搭配一小碟醬汁，可以沾一點一起吃，味道會更有層次。

這次整體吃下來，我覺得餐點都蠻好吃的，沒有踩雷。不過《鯉魚》的價位確實偏高，比較像是精緻台菜餐廳，而不是單純吃粗飽的地方。如果是帶長輩來迪化街、大稻埕逛街，想找一間有質感、環境舒服、料理又帶點台灣特色的餐廳，我覺得《鯉魚》還蠻適合安排進行程裡。尤其它的位置就在大稻埕商圈內，逛完老街、買完伴手禮，再坐下來吃一餐精緻台菜，整個行程會蠻順的，店內空間也適合多人聚餐，不會太擁擠，對長輩來說舒適度很重要，這點我覺得有加分。

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鯉魚 The Carp
｜地址：臺北市大同區大有里迪化街一段177號
｜電話：02-25577660  
｜營業時間：週一至週日(11:30-20:45)
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